蛋白質在身體中扮演著非常重要的角色，例如肌肉與組織修復、增強免疫力、能量供應與皮膚、頭髮、指甲的組成，蛋白質皆有參與，因此若是在日常中缺乏蛋白質的攝取，則會對身體產生負面的影響，而其中許多髮友最重視的，就是缺少蛋白質掉髮的情形！以下就透過3種身體反應，來為各位講解缺乏蛋白質會不會產生掉髮！
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缺蛋白質會掉髮嗎？從頭髮缺乏蛋白質的3種反應可以了解
蛋白質是頭髮重要的組成元素，雖然蛋白質攝取不足不至於導致禿頭，但仍會影響頭髮的生成與外觀，以下就提供3種當身體缺乏蛋白質時，頭髮有可能會出現的現象，透過了解以下身體提供的「警訊」，各位就可以得知什麼時候應該要補充蛋白質囉！
1.缺乏角蛋白，頭髮變得脆弱、易斷
角蛋白是頭髮的組成元素之一，它主要負責頭髮的結構與健康強度，若是體內缺乏足夠的角蛋白，則會導致頭髮變得結構不穩固、脆弱、分岔，甚至是容易斷裂等情形，因此才會有缺蛋白質容易掉髮的說法唷！
2.氨基酸數量不足，生髮速度減緩
氨基酸是蛋白質的組成單位，一個蛋白質約由51個氨基酸組成，若氨基酸不足，則會影響到頭髮的生長速度，由於不足的氨基酸無法合成身體所需的蛋白質，毛囊也無法擁有足夠營養來支撐頭髮生長，因此體內氨基酸不夠就容易使頭髮生長速度較緩慢！
建議日常透過飲食或營養品補充足夠蛋白質，例如：魚、肉、蛋、大豆類食物，使體內擁有足夠的氨基酸，用以促進頭髮生長！
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3.色素蛋白質降低，頭髮變得黯淡、無光澤
色素蛋白是一種特定的蛋白質種類，主要出現於頭髮、皮膚和眼睛虹膜中，可以賦予它們不同的顏色，當體內色素蛋白足夠時，就能夠較完善的呈現基因所為您決定的髮色，若體內色素蛋白不足，則會使黑髮不黑、棕髮不棕，也會讓頭髮光澤不再，變得黯淡毛躁！
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蛋白質對於頭髮的生長至關重要，為了支持頭髮的健康生長，建議攝取豐富的蛋白質食物，其中包含多種氨基酸，如肉類、魚類、乳製品、蛋類、豆類、堅果和種子等。此外，保持均衡的飲食和健康的生活方式也有助於頭髮的生長和健康。若是有任何落髮、生髮相關的疑問，歡迎找【ihair風華御髮】，我們將為您提供完善的頭皮檢測、醫療光健髮療程規劃等服務，現在就立即預約諮詢吧！
統整對頭髮生長有幫助的6大類營養素
| 營養素 | 食物 | 作用 |
| 蛋白質 | 魚、肉、蛋、大豆類 | 蛋白質是組成頭髮的重要成分 |
| 維生素A | 綠色蔬菜、堅果、五穀類 | 滋潤髮絲，維持頭髮的光澤及強韌度 |
| 維生素B | 全穀雜糧、蔬菜、水果、乳品、豆魚蛋肉和堅果種子類 | 促進蛋白質合成，幫助頭髮生長及修復 |
| 維生素C | 各種蔬菜水果、紅黃甜椒、青花菜、花椰菜、苦瓜、菠菜以及綠色蔬菜 | 提高細胞抗氧化能力，減緩毛囊退化情形 |
| 鐵 | 紅肉、黑木耳、海帶等 | 避免出現缺鐵性貧血，加強氧氣及營養輸送至頭皮 |
| 鋅 | 牡蠣、蛤蜊、魚肉等海鮮類 | 蛋白質合成所需的關鍵營養素，能幫助改善掉髮 |
發布時間:2023-05-23｜最近更新:2023-05-29 | 19K
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